ZA DORUČAK, RUČAK ILI VEČERU, POTPUNO JE SVEJEDNO: DANAS NAPRAVITE ČIMBUR S JAJIMA NA OKO, JEDNOSTAVAN I UKUSAN OBROK

SASTOJCI

500 g mljevenog mesa

2 glavice luka

4-5 čehni bijelog luka

1-2 kašike ajvara

sol, biber, crvena mljevena paprika

20-50 ml goveđe supe ili vode

½ konzerve nasjeckanog paradajza ili 2 velika paradajza

4 jaja

PRIPREMA

U jednoj tavi zagrijte dosta maslaca ili ulja pa popržite najprije kocke crvenog i bijelog luka.
Zatim slijedi meso, koje se dinsta 5-10 minuta.
Sve začinite solju, biberom i paprikom u prahu.

Dodajte ajvar, paradajz i malo goveđe supe, mesna smjesa ne smije biti suha ili se lijepiti za dno tave.

Zatim na 4 mjesta u tavi napravite rupice u koje lagano stavljate jaja.

Stavite poklopac, smanjite vatru i pecite jaja između 5 i 8 minuta, zavisno od toga da li želite da vam žumanjci ostanu kremasti ili da se potpuno ispeku.

Prijatno!